HOT ! コスデストゥルネル 1986

以前経営していたレストランが閉店時に頂いたものを自宅セラーにて保管しておりましたが、この度出品いたします。バローロ フォッサーティ2015。健康的な色合いで、かなり深く、縁に薄いレンガがあるくらいだ。未開栓　ビンテージ　シャトー ラ ルーヴィエール　1978 750ml。ミディアムボディで粒状のタンニンがあり、口に含むと香ばしく、ほとんど肉のようで、きれいにバランスがとれている。ワイン AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2019。今飲めば完璧だが、このコス・デストゥルネルはあと15〜20年楽しめる。稀少　シャトー・ベレール　1977年　赤ワイン。ラベル全体が若干カビなのか汚れがありますが、コルクが浮き上がるような状態ではありません。パーカーポイント92点】[ワインアドヴォケイト誌228号 2016年12月のレビュー]このワインは新樽90％で熟成され、カベルネ・ソーヴィニヨン68％、メルロ30％、カベルネ・フラン2％のブレンドで、何年かぶりに試飲したヴィンテージである。ケンゾーエステイト あさつゆ 白ワイン 2023年 フルボトル 750ml。TOKAJI ASZU 4プットニョス 1991年 未開封。香りはかなり強烈で、1986年としてはかなり官能的で、もしかしたら盲目の私は1985年と間違えていたかもしれない。レッドプラム、リコリス、グラファイト、この1986年には丸みがあり官能的な何かがある。2019年 ヴォルネイ ニコラ・ロシニョール 750ml。未開栓　バローロ プレヴェ 1996 ジャンニ ガリアルド 750ml [赤]。カベルネ・ソーヴィニヨンからくるスパイシーでブラックペッパーの刺激が余韻にある。他の1986年ヴィンテージのワインのようなストラクチャーや持続性はなく、むしろディナーテーブルで料理を引き立てるようなクラレットだ。Opus One オーパスワン 2013 750ml 14.5%。ドンペリニョン 限定盤 村上龍 2015。[Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2016-2034年]種類···赤